(vo) Als Test wurden 4 Packungen (mit je 4
Stück) Bio-Tomaten der Frilog AG (Tel. 031 750 57 67,
Fax 031 750 57 68) 3210 Kerzers, gepostet.
Abpackdatum: 16.7.04. 3 Packungen wurden am 17.7. geöffnet und
die Tomaten probiert. Geschmacklich für Bio-Tomaten
unterdurchschnittlich. Im vierten 4er Pack - am 18.7. geöffnet -
befanden sich sogar 2 faule Tomaten.
Die Frilog rühmt sich selbst auf ihrer Homepage: "Als
Seeländer Gemüsehandelsfirma führen wird das gesamte
Sortiment in Frisch- und Lagergemüse. Nur sorgfältig
ausgewühlte Produkte gelangen direkt von der Produktion zu
uns. [Anmerkung der Mythen-Post: Schön
wär's!!] Wir bereiten die Ware auf und verpacken sie
nach den Wünschen unserer Kunden. So gelangt tagtäglich nur
allerfrischeste Ware [Anmerkung der Mythen-Post:
Gehören dazu nach Frilog-Auffassung auch weiche und faule
Tomaten?] auf den Tisch der Konsumenten."
Mit ihren Werbesprüchen ist die Frilog wohl "eine Art
Flumroc" unter den Gemüselieferanten. Denn weiter heisst es:
"Durch unser Qualitäts- und Umweltmanagement-System nach ISO
9001 stellen wir nicht nur an unsere Produkte hohe Anforderungen,
sondern auch an die Aufbereitung und Verpackung."
[Anmerkung der Mythen-Post: Was zählt, ist nicht
Geschwafel von "Qualitäts- und Umweltmanagement-System nach ISO
9001", sondern ECHTE, EHRLICHE Qualität und Leistung!]
Da Bio-Tomaten vom Preis her bereits teurer sind, dürfte man
auch von der Qualität mehr erwarten. Wie Stichproben in den
vergangenen Monaten ergaben, bewegen sich Bio-Produkte der Frilog AG
höchstens in einem Bereich "knapp genügend". Mit weichen,
halbfaulen und faulen Tomaten fliegt die Frilog AG sogar
regelmässig durch.
Kurz: Steht Frilog AG auf der Verpackung, dürfen Sie als
Konsument - so hat unsere Erfahrung der vergangenen Monate leider
gezeigt - weder von der Optik noch vom Geschmack her viel
erwarten.
Imhof Bioprodukte, ein weiterer Grossverteiler-Lieferant, ist von der
Qualität her ebenfalls tendenziell eher in der unteren Liga
angesiedelt.
Zum Glück gibt's auch gute
Bioproduzenten
Mit sehr guten Noten schneiden hingegen praktisch immer Rathgeb's
Bioprodukte, Unterstammheim, ab. [Anmerkung der Mythen-Post:
Dass Rathgeb hervorragende Bioprodukten liefert, wurde unserer
Redaktion auch von Gemüseeinkaufabteilung der Migros Zentrale
Zürich bestätigt.] Sowohl von der
Geschmackqualität wie von der Optik her sind die von Rathgeb
selbst (z.T. im Gewächshaus) produzierten Bioprodukte
hervorragend, handelt es sich nun um Tomaten, Cherry Tomaten, Gurken,
Radiesli oder andere Frischprodukte. Achten Sie Sie bei Ihrem
nächsten Einkauf im Coop auf die Aufschrift "Rathgeb's
Bioprodukte"!
Für gute Bioprodukte (die sich geschmacklich klar von fader,
gespritzter, konventioneller, hochgezüchteter Massenware aus
Marokko, Spanien etc. unterscheiden) zahlt der qualitätsbewusste
Konsument gerne einen höheren Preis. Die Qualität ist es
allemal wert.
Zu kritisieren ist jedoch eine Frilog AG, deren Bio-Tomaten
[Anmerkung der Mythen-Post: Wer prüft das nach?]
sich geschmacklich resp. qualitativ von konventionellen Tomaten kaum
unterscheiden (eine Erfahrung, die bei Einkäufen immer wieder
gemacht wurde), abgesehen vom nicht gerechtfertigten höheren
Preis.
Die Qualitätskontrolle der Frilog AG funktioniert offenbar
ungenügend. Und es macht den Eindruck, dass ein billiger
Einkaufspreis wichtiger ist als eine optimale Qualität. Denn
wenn Einkauf/Qualitätssicherung tatsächlich funktionieren
würden, würde man 1 Tag nach Abpackdatum nicht bereits
weiche und faule Tomaten in verschweissten 4er Packungen der Frilog
AG vorfinden.
Anmerkung (hat nichts mit dem obigen
Bio-Gemüsetest zu tun):
In einer Stichprobe vor Wochen hatten hochgezüchtete,
konventionelle Rispen-Tomaten aus dem Turbenthal sehr schlecht
abgeschnitten. Optisch sahen sie aus wie aus Plastik - und auch der
Geschmack war künstlich
Es ist eine Schande, dass heutzutage mittels viel Einsatz von Chemie
überhaupt solches gedoptes Gemüse produziert wird
(produziert werden darf) und Abnehmer findet.
Die Mythen-Post empfiehlt ihren Leserinnen und Lesern, Bio-Produkte
zu kaufen, aber den Produzenten auf die Finger zu schauen. Es gibt
ausgezeichnete Bio-Produzenten (z.B. Rathgeb's Bioprodukte,
Unterstammheim), aber leider auch andere.